PRODEX

Mayonnaise & Saucen

Die Prodex SM-Serie bietet Lösungen zur Fettersatzreduktion in Mayonnaise, zur Verbesserung der Konsistenz und zur Reduzierung des Ei-Einsatzes. Dadurch werden die Produktionskosten gesenkt. Außerdem bieten wir maßgeschneiderte, kundenorientierte Lösungen und technische Unterstützung für alle Saucen und Mayonnaiseprodukte.

Et Ürünleri - Döner

Prodex CT, GM, RM serisi ürünlerle:

Çok yüksek marinasyon sıvısı tutması, dolayısıyla yüksek kazanç

• Pişme sırasında dönerin kuruma, parçalanma ve yapı bozulmasını önlenmesi

• Dönerin kesilme esnasında harika bir dilimleme sağlanması

• Pişme esnasında olacak kayıpları minimuma indirme

• Ve sonuçta üretici, kullanıcı ve müşteri memnuniyeti %35’e varan ekstra kazanç!

Parça Et ve Kıyma Türevleri
Özel formüllerimizle üreticilere en yeni çözümler sunulur. CT, GM, RM serileri bütün parça et ve kıyma türevlerinde yüksek kalite ve kazanç sağlar.

İşlenmiş Etler
Sucuk, salam, sosis vb. ürünlerde müşteri odaklı ürünler sunulur. Maliyetler düşürülürken, ürün yapısı, tadı ve genel beğenilirliği artırılır.